{"id":363,"date":"2006-04-17T10:31:09","date_gmt":"2006-04-17T15:31:09","guid":{"rendered":"http:\/\/gillesenvrac.ca\/carnet\/2006\/04\/du-vin-et-dautres-plaisirs\/"},"modified":"2006-04-17T10:31:09","modified_gmt":"2006-04-17T15:31:09","slug":"du-vin-et-dautres-plaisirs","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/gillesenvrac.ca\/carnet\/2006\/04\/du-vin-et-dautres-plaisirs\/","title":{"rendered":"du vin et d&#039;autres plaisirs"},"content":{"rendered":"<p><strong><a href=\"http:\/\/artsetspectacles.nouvelobs.com\/dossier\/dossier2086_089.html\"><img decoding=\"async\" id=\"image365\" title=\"mondovino2.jpg\" alt=\"mondovino2.jpg\" hspace=\"3\" src=\"https:\/\/gillesenvrac.ca\/carnet\/wp-content\/uploads\/2006\/04\/mondovino2.jpg\" align=\"left\" \/>Mondovino<\/a><\/strong>, le <a href=\"http:\/\/www.allocine.fr\/film\/fichefilm_gen_cfilm=49413.html\">documentaire<\/a> de <a href=\"http:\/\/www.allocine.fr\/personne\/fichepersonne_gen_cpersonne=20947.html\">Jonathan Nossiter<\/a>, diffus\u00e9 cette semaine au <a href=\"http:\/\/www.documentarychannel.ca\/details.asp?showID=896&#038;typeID=3\">Documentary chanel<\/a>, fait un portrait r\u00e9aliste et parfois choquant des producteurs, n\u00e9gociants et critiques du monde du vin, boulevers\u00e9 de plus en plus par les entreprises mondiales&#8230; La quantit\u00e9 ou la qualit\u00e9 ? En tant que documentaire, la cam\u00e9ra de poing en tr\u00e8s gros plan, les \u00e9clairages naturels ou d&rsquo;entrep\u00f4ts et de caves, sur des teints vinifi\u00e9s&#8230; tout \u00e7a n&rsquo;\u00e9tait pas toujours beau \u00e0 voir, mais les propos (ou les silences) toujours \u00e9clairants.<\/p>\n<p>Pris, litt\u00e9ralement, par le <a href=\"http:\/\/www.festival-saint-denis.fr\/fsd2005\/01programme\/21.html\">Stabat Mater de Bruno Coulais<\/a>, diffus\u00e9 par <a href=\"http:\/\/www.radiocanada.ca\/radio2\/\">Espace Musique<\/a>, \u00e0 minuit hier soir. Douleur d&rsquo;une m\u00e8re au pied de la croix, douleur tout court. Interpr\u00e9tation contemporaine d&rsquo;un texte du XIIIe si\u00e8cle&#8230;<\/p>\n<p>C&rsquo;est ainsi que j&rsquo;ai pu terminer en beaut\u00e9 le livre de <a href=\"http:\/\/www.vox-poetica.com\/entretiens\/hentsch.htm\">Thierry Hentsch<\/a> <em><a href=\"http:\/\/www.pum.umontreal.ca\/livres\/fiches\/2-7606-1997-4.html\">Raconter et mourir<\/a><\/em>. Il ne m\u00e9ritait pas moins ! C&rsquo;est un recueil d&rsquo;introduction aux grands textes : de l&rsquo;Odyss\u00e9e au Discours sur la m\u00e9thode de Descartes, en passant par la Divine Com\u00e9die de Dante, Hamlet de Shakespeare,\u00a0Don Quichotte de Cervantes, Pantagruel de Rabelais&#8230; Tout un banquet ! Merci \u00e0 <a href=\"http:\/\/coeficiencenet.typepad.com\/contrejour\/2005\/07\/_la_mmoire_de_t.html\">Catherine<\/a>, qui m&rsquo;aura aiguill\u00e9 vers cet auteur. Il me tarde maintenant de poursuivre cette randonn\u00e9e aux sources de l&rsquo;imaginaire occidental avec <em><a href=\"http:\/\/www.pum.umontreal.ca\/livres\/fiches\/2-7606-1993-1.html\">Le temps aboli<\/a><\/em>.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Mondovino, le documentaire de Jonathan Nossiter, diffus\u00e9 cette semaine au Documentary chanel, fait un portrait r\u00e9aliste et parfois choquant des producteurs, n\u00e9gociants et critiques du monde du vin, boulevers\u00e9 de plus en plus par les entreprises mondiales&#8230; La quantit\u00e9 ou la qualit\u00e9 ? En tant que documentaire, la cam\u00e9ra de poing en tr\u00e8s gros plan, &hellip; <\/p>\n<p class=\"link-more\"><a href=\"https:\/\/gillesenvrac.ca\/carnet\/2006\/04\/du-vin-et-dautres-plaisirs\/\" class=\"more-link\">Continuer la lecture<span class=\"screen-reader-text\"> de &laquo;&nbsp;du vin et d&#039;autres plaisirs&nbsp;&raquo;<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"atmosphere_disabled":false,"atmosphere_custom_text":"","_jetpack_feature_clip_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_post_was_ever_published":false},"categories":[],"tags":[10,22],"class_list":["post-363","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","tag-culture","tag-perso"],"jetpack_featured_media_url":"","jetpack-related-posts":[{"id":3189,"url":"https:\/\/gillesenvrac.ca\/carnet\/2010\/04\/photos-films\/","url_meta":{"origin":363,"position":0},"title":"photos, films, animations","author":"Gilles Beauchamp","date":"16 avril 2010","format":false,"excerpt":"Un nouveau reportage photo, dans le cadre du projet PIB : Bien pratique, la crise d\u00e9crivant les conditions de travail, de mise \u00e0 pied d'une travailleuse du secteur de l'h\u00f4tellerie de Toronto. Mais j'apprends aussi l'existence de ce documentaire Web (avec ce que cela veut dire d'interactivit\u00e9) \u00e0 la faveur\u2026","rel":"","context":"Dans \"culture\"","block_context":{"text":"culture","link":"https:\/\/gillesenvrac.ca\/carnet\/tag\/culture\/"},"img":{"alt_text":"","src":"","width":0,"height":0},"classes":[]},{"id":585,"url":"https:\/\/gillesenvrac.ca\/carnet\/2007\/06\/deux-heures-sur-lhistoire-dinternet\/","url_meta":{"origin":363,"position":1},"title":"deux heures sur l&rsquo;histoire d&rsquo;Internet","author":"Gilles Beauchamp","date":"25 juin 2007","format":false,"excerpt":"C'est peut \u00eatre parce que je n'ai plus la t\u00e9l\u00e9 ...: \"... mais je viens de me r\u00e9galer \u00e0 regarder les 55 minutes de la premi\u00e8re partie de l'excellent documentaire 'Quand l'Internet fait des bulles', diffus\u00e9 sur 13\u00e8me rue, et visionnable en int\u00e9gralit\u00e9 sur Google Vid\u00e9o. Tr\u00e8s bien construit, tr\u00e8s\u2026","rel":"","context":"Dans \"histoire\"","block_context":{"text":"histoire","link":"https:\/\/gillesenvrac.ca\/carnet\/tag\/histoire\/"},"img":{"alt_text":"","src":"","width":0,"height":0},"classes":[]},{"id":5196,"url":"https:\/\/gillesenvrac.ca\/carnet\/2015\/03\/cyber-seniors\/","url_meta":{"origin":363,"position":2},"title":"Cyber-Seniors","author":"Gilles Beauchamp","date":"12 mars 2015","format":false,"excerpt":"Un documentaire plein d'humour, Cyber Senior, o\u00f9 des jeunes servent de mentor aux a\u00een\u00e9s dans leur apprentissage des technologies (Facebook, Youtube...). Il semble qu'on ne peut voir actuellement sur Youtube que les \"trailers\". Mais il y en a plusieurs. Une information repiqu\u00e9e de cet article de Rooflines Bridging the Age\u2026","rel":"","context":"Dans \"a\u00een\u00e9s\"","block_context":{"text":"a\u00een\u00e9s","link":"https:\/\/gillesenvrac.ca\/carnet\/tag\/aines\/"},"img":{"alt_text":"","src":"","width":0,"height":0},"classes":[]},{"id":3528,"url":"https:\/\/gillesenvrac.ca\/carnet\/2010\/12\/joyeux\/","url_meta":{"origin":363,"position":3},"title":"Joyeux No\u00ebl !","author":"Gilles Beauchamp","date":"24 d\u00e9cembre 2010","format":false,"excerpt":"Les cadeaux sont achet\u00e9s, emball\u00e9s... m\u00eame si j'ai bien peur que le v\u00eatement pour le petit dernier soit un peu trop... petit ! Je m'\u00e9tais pourtant promis, la derni\u00e8re fois, de ne pas retomber dans cette course aux achats de derni\u00e8re minute. Comme si on se mettait \u00e0 mesurer, quantifier\u2026","rel":"","context":"Dans \"personnel\"","block_context":{"text":"personnel","link":"https:\/\/gillesenvrac.ca\/carnet\/tag\/perso\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.gillesenvrac.ca\/carnet\/wp-content\/uploads\/2010\/12\/glaces1-112x300.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200},"classes":[]},{"id":4770,"url":"https:\/\/gillesenvrac.ca\/carnet\/2014\/01\/un-avenir-deprimant\/","url_meta":{"origin":363,"position":4},"title":"un avenir d\u00e9primant","author":"Gilles Beauchamp","date":"20 janvier 2014","format":false,"excerpt":"Sommes-nous responsables ? Ou non ? Pas tout \u00e0 fait, pas les seuls\u2026 mais tout de m\u00eame responsables de ce que nous ferons ou ne ferons pas. Croissance z\u00e9ro ou d\u00e9croissance n\u2019ont jamais \u00e9t\u00e9 vraiment populaires. D\u00e8s le d\u00e9part, en r\u00e9ponse au rapport du Club de Rome, Limits to growth\u2026","rel":"","context":"Dans \"environnement\"","block_context":{"text":"environnement","link":"https:\/\/gillesenvrac.ca\/carnet\/tag\/environnement\/"},"img":{"alt_text":"","src":"http:\/\/ir-ca.amazon-adsystem.com\/e\/ir?t=gilleenvrac-20&l=as2&o=15&a=1849710813","width":350,"height":200},"classes":[]},{"id":459,"url":"https:\/\/gillesenvrac.ca\/carnet\/2006\/10\/servez-men-un-autre-finalement\/","url_meta":{"origin":363,"position":5},"title":"servez m&#039;en un autre, finalement","author":"Gilles Beauchamp","date":"1 octobre 2006","format":false,"excerpt":"Et un petit Cabernet Sauvignon: \" le vin est connu pour pr\u00e9venir des maladies cardiovasculaires. Il faudra d\u00e9sormais lui ajouter une autre qualit\u00e9, celle de r\u00e9duire les sympt\u00f4mes de la maladie d\u2019Alzheimer. ...\" (Via Sur la Toile! & Science Daily.) Le premier est pour le coeur, le second pour la\u2026","rel":"","context":"Dans \"sant\u00e9\"","block_context":{"text":"sant\u00e9","link":"https:\/\/gillesenvrac.ca\/carnet\/tag\/sante\/"},"img":{"alt_text":"","src":"","width":0,"height":0},"classes":[]}],"jetpack_likes_enabled":true,"jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/gillesenvrac.ca\/carnet\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/363","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/gillesenvrac.ca\/carnet\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/gillesenvrac.ca\/carnet\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gillesenvrac.ca\/carnet\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gillesenvrac.ca\/carnet\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=363"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/gillesenvrac.ca\/carnet\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/363\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/gillesenvrac.ca\/carnet\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=363"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/gillesenvrac.ca\/carnet\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=363"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/gillesenvrac.ca\/carnet\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=363"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}